Daily, Resep

Recipe: Perkedel

Bismillaahirrohmaanirrohiim,

Bahan:

  • ½ kg kentang digoreng setengah matang atau masukkan microwave (pilih opsi kentang)
  • 1 buah telur, pisahkan putih telurnya untuk menggulung
  • 1-2 sdm bawang putih bubuk
  • 1 sdt merica bubuk
  • Garam secukupnya

Langkah:

  1. Hancurkan kentang. Masukkan kuning telur, bawang putih dan merica.
  2. Setelah kentang cukup halus, ambil segenggam adonan, bentuk menjadi bulat atau pipih sesuai selera.
  3. Gulingkan perkedel ke putih telur.
  4. Dengan api sedang, goreng sekitar 5 buah perkedel dalam setiap saat. Terlalu banyak perkedel dalam penggorengan pada satu waktu menyebabkan perkedel gampang hancur.
  5. Goreng dengan hanya satu kali balikan saja.

Slough-United Kingdom, 8 Juni 2020/16 Syawal 1441H

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s