Daily, Resep

Recipe: Bumbu Kacang Sate

Bismillaahirrohmaanirrohiim,

Bahan:

  • 7-8 genggam kacang (digoreng)
  • 6 siung bawang putih besar
  • 8 buah  bawang merah sedang
  • 5-6 kemiri
  • 2 cabe merah besar (sesuai selera ) 
  • 3-4 sdm gula merah
  • 1 sdt garam
  • 5 sdm kecap manis 
  • 7 helai daun jeruk
  • Minyak untuk menumis

Langkah:

  1. Blender kacang yang sudah digoreng bersama kemiri, bawang putih, bawang putih, kemiri dan cabe merah sampai halus.
  2. Tumis sampai harum dan berubah warna, sisihkan.
  3. Blender gula merah dan daun jeruk. 
  4. Masukkan tumisan kacang, blender sampai halus.
  5. Tambahkan air sesuai kekentalan yang diinginkan.
  6. Tambahkan garam, cek rasa.

Slough-United Kingdom, 25 Juni 2020/4 Dzulqaidah 1441H

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s