Daily, Resep

Recipe: Beef Bulgogi

Bismillaahirrohmaanirrohiim, Ingredients: 500gr minced beef1 medium brown onion1 stick leek, sliced50gr green beans, cut to 3-4 cm2 medium carrots, stick like cut2 tbsp sesame oil½ tbsp sesame seedsSpring onions2 tbsp cooking oil Marination: 7-8 tbsp light soy sauce2.5 tbsp brown sugar2 tbsp sushi vinegar1 medium pear/red apple½ medium brown onion5 cloves garlic5 cm gingger1 tsp… Continue reading Recipe: Beef Bulgogi

Daily, Resep

Recipe: Korean Sticky Sweet Chicken

Bismillaahirrohmaanirrohiim, Another Korean dish as a result of Korean Drama euphoria at home 😅. The dish is called Dakgangjeong. Dak means chicken, while gangjeong is a traditional Korean confectionary. It is made by deep frying sweet rice batter into crackers, coating with syrup and finally covering with puffed rice, sesame seeds, or nuts. Ingredients: 2… Continue reading Recipe: Korean Sticky Sweet Chicken

Daily, Resep

Recipe: Pad Gaprao (Pad Kra Pao)

Bismillaahirrohmaanirrohiim, Pad Gaprao is a popular Thai dish that might be considered as sandwich or burger popularity in Western food. A spicy stir-fry featuring the Thai basil aroma, served with a sunny side egg and warm rice is simply irresistible! Ingredients: 500gr chicken breast5 cloves garlic, diced3 shallots, diced1 tsp chilli flakes100 gr long beans,… Continue reading Recipe: Pad Gaprao (Pad Kra Pao)

Daily, Resep

Recipe: Bumbu Kacang Sate

Bismillaahirrohmaanirrohiim, Bahan: 7-8 genggam kacang (digoreng)6 siung bawang putih besar8 buah  bawang merah sedang5-6 kemiri2 cabe merah besar (sesuai selera ) 3-4 sdm gula merah1 sdt garam5 sdm kecap manis 7 helai daun jerukMinyak untuk menumis Langkah: Blender kacang yang sudah digoreng bersama kemiri, bawang putih, bawang putih, kemiri dan cabe merah sampai halus.Tumis sampai harum dan… Continue reading Recipe: Bumbu Kacang Sate

Daily, Kayla, Resep

Recipe: Serabi

Bismillaahirrohmaanirrohiim, Bahan: 240 gram tepung beras400 ml santan kental1 sdt yeast90 gram gula pasir½ sdt garam½ sdt vanili bubuk2 butir telurpasta pandan (opsional) Kuah: 350 ml santan80 gram gula merah1 tetes pasta pandan Steps: Rebus santan, garam, dan vanili sampai mendidih.Campur tepung beras, gula pasir, fermipan, dan vanili.Aduk rata lalu masukkan santan yang sudah direbus.Aduk… Continue reading Recipe: Serabi

Daily, Kayla, Resep

Recipe: Bumbu Kacang Ketoprak

Bismillaahirrohmaanirrohiim, Bahan: 3-4 genggam kacang (digoreng)8 siung bawang putih besar2 cabe rawit/merah (sesuai selera ) 1 sdt garam3-4 sdm gula merah2 sdm air asam jawa Langkah: Blender kacang yang sudah digoreng, bawang putih dan cabe rawit sampai halus.Masukkan gula merah dan air asam jawa.Tambahkan air, sesuaikan kekentalan.Tambahkan garam, cek rasa. Slough-United Kingdom, 20 Juni 2020/28… Continue reading Recipe: Bumbu Kacang Ketoprak

Kayla, Resep

Recipe: Jalangkote

Bismillaahirrohmaanirrohiim, Bahan Kulit: ½ kg tepung terigu2 sdm margarin4-5 sdm minyak sayur dipanaskan sedikit1 sdt garamAir Bahan isi: 250gr daging cincang½ kg Wortel, potong dadu1 kg Kentang, potong dadu2 bungkus kecil soun, rendam air panas lalu potong-potong2 bawang merah besar (India), cincang1 bongkol bawang putih, cincangDaun bawang dan seledri, potong-potongTerigu dan air untuk mengentalkanMinyak untuk… Continue reading Recipe: Jalangkote

Daily, Kayla, Resep

Recipe: Creamy Laksa Pasta

Bismillaahirrohmaanirrohiim, Bahan: 3 sdm bumbu laksa3 siung bawang merah4 siung bawang putih1 ruas lengkuas1 sdt merica putih3-5 buah daun  jeruk150 gr dada ayam, potong dadu/tipis100 gr udang10-15 buah kerang100 ml single/light creamGaram secukupnya Pelengkap: Spaghetti, sisakan sedikit air pasta untuk campuran bumbu.Brokoli potong-potong kecil.Cabe kering Langkah: Blender bawang merah, putih dan lengkuas sampai halus.Tumis bersama… Continue reading Recipe: Creamy Laksa Pasta

Resep

Recipe: Soondubu Jjigae

Bismillaahirrohmaanirrohiim, Bahan: 1.8 l air1 lembar seaweed1 genggam ikan bilisKimchi (skip karena gak punya)2 sdm kecap asin1 sdm minyak wijen1 sdm cabe merah bubuk3-4 siung bawang putih, cincang1 sdt bawang putih bubuk1 sdt paprika bubukMinyak u menumisGaram secukupnyaDaun bawang u taburan Isi: 100 gr tahu Jepang, potong lebar100 gr udang kupas10 buah kerang150 gr jamur,… Continue reading Recipe: Soondubu Jjigae

Daily, Resep

Recipe: Cireng

Bismillaahirrohmaanirrohiim, Bahan: 250gr tepung tapiokaBawang putih bubuk yang banyak1 sdt merica bubuk 2-3 batang daun bawang iris-irisGaram secukupnyaAir mendidih Bumbu rujak: 3 sdm gula merah1 sdm asam jawa1 biji cabe rawit½ gelas air panasGaram Langkah: Campurkan semua bahan dalam satu wadah.Sambil mengaduk campuran, masukkan air mendidih  sedikit demi sedikit sampai sebagian campuran menggumpal dan sebagian masih… Continue reading Recipe: Cireng