Daily

Recipe: Bakwan

Bismillaahirrohmaanirrohiim, Bahan: Kol iris tipisWortel iris tipisToge (anak-anak gak mau pake)Daun bawang1-2 sdm bawang putih bubuk1 sdt merica bubukTepung terigu (kira2 sebanyak campuran sayur)Garam secukupnyaAir secukupnya Langkah: Campurkan kol, wortel, toge, daun bawang, bawang putih, merica dan garam. Aduk rataMasukkan tepung terigu dan campur rata.Masukkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk rata dan adonan… Continue reading Recipe: Bakwan

Daily, Resep

Recipe: Perkedel

Bismillaahirrohmaanirrohiim, Bahan: ½ kg kentang digoreng setengah matang atau masukkan microwave (pilih opsi kentang)1 buah telur, pisahkan putih telurnya untuk menggulung1-2 sdm bawang putih bubuk1 sdt merica bubukGaram secukupnya Langkah: Hancurkan kentang. Masukkan kuning telur, bawang putih dan merica.Setelah kentang cukup halus, ambil segenggam adonan, bentuk menjadi bulat atau pipih sesuai selera.Gulingkan perkedel ke putih… Continue reading Recipe: Perkedel

Daily, Resep

Recipe: Soto Ayam

Bismillaahirrohmaanirrohiim, Bahan: 2 buah dada ayam (fillet)2 batang sereh9-10 lembar daun jeruk, buang batangnyaGaram secukupnya Bumbu Halus: 8-10 siung bawang merah besar5 siung bawang putih5 buah kemiri1 ruas (+/- 10cm) lengkuas 1 ruas (+/- 8cm) jahe 1-2 sdm ketumbar bubuk1 sdm kunyit bubuk1 sdt merica bubuk Pelengkap: SounPerkedelTelur rebusDaun bawang dan seledriBawang gorengJeruk nipisSambalKerupuk Langkah:… Continue reading Recipe: Soto Ayam