Bismillaahirrohmaanirrohiim, Bahan: 240 gram tepung beras400 ml santan kental1 sdt yeast90 gram gula pasir½ sdt garam½ sdt vanili bubuk2 butir telurpasta pandan (opsional) Kuah: 350 ml santan80 gram gula merah1 tetes pasta pandan Steps: Rebus santan, garam, dan vanili sampai mendidih.Campur tepung beras, gula pasir, fermipan, dan vanili.Aduk rata lalu masukkan santan yang sudah direbus.Aduk… Continue reading Recipe: Serabi
Category: Kiddos
Posts about our kids
Recipe: Bumbu Kacang Ketoprak
Bismillaahirrohmaanirrohiim, Bahan: 3-4 genggam kacang (digoreng)8 siung bawang putih besar2 cabe rawit/merah (sesuai selera ) 1 sdt garam3-4 sdm gula merah2 sdm air asam jawa Langkah: Blender kacang yang sudah digoreng, bawang putih dan cabe rawit sampai halus.Masukkan gula merah dan air asam jawa.Tambahkan air, sesuaikan kekentalan.Tambahkan garam, cek rasa. Slough-United Kingdom, 20 Juni 2020/28… Continue reading Recipe: Bumbu Kacang Ketoprak
Recipe: Jalangkote
Bismillaahirrohmaanirrohiim, Bahan Kulit: ½ kg tepung terigu2 sdm margarin4-5 sdm minyak sayur dipanaskan sedikit1 sdt garamAir Bahan isi: 250gr daging cincang½ kg Wortel, potong dadu1 kg Kentang, potong dadu2 bungkus kecil soun, rendam air panas lalu potong-potong2 bawang merah besar (India), cincang1 bongkol bawang putih, cincangDaun bawang dan seledri, potong-potongTerigu dan air untuk mengentalkanMinyak untuk… Continue reading Recipe: Jalangkote
Recipe: Creamy Laksa Pasta
Bismillaahirrohmaanirrohiim, Bahan: 3 sdm bumbu laksa3 siung bawang merah4 siung bawang putih1 ruas lengkuas1 sdt merica putih3-5 buah daun jeruk150 gr dada ayam, potong dadu/tipis100 gr udang10-15 buah kerang100 ml single/light creamGaram secukupnya Pelengkap: Spaghetti, sisakan sedikit air pasta untuk campuran bumbu.Brokoli potong-potong kecil.Cabe kering Langkah: Blender bawang merah, putih dan lengkuas sampai halus.Tumis bersama… Continue reading Recipe: Creamy Laksa Pasta
Recipe: Nastar
Bismillaahirrohmaanirrohiim, Resep dari Dapurnya Ditha, cocok bangeeet... Bahan: 250 gr margarine (saya pake spreadable, susah nyari margarine disini)150 gr mentega100 gr susu bubuk4 btr kuning telur100 gr maizena3 sdm gula halus700 gr terigu (disangrai lalu dinginkan)Selai nanas Langkah: Campurkan mentega dan margarine menggunakan mixer sampai rata. Jangan terlalu lama, cukup sekitar 2 menit.Masukkan kuning telur… Continue reading Recipe: Nastar
Recipe: Doughnut
Bismillaahirrohmaanirrohiim, Ingredients: 280 gr plain flour40 gr sugarPinch of saltPinch of nutmeg120 gr whole milk1 egg7 gr dry yeast40 gr melted butter Steps: Mix all dry ingredients, put aside. In another bowl, mix yeast with milk and egg. Let it sit for 5 minutes to activate the yeast.Put in melted butter to the yeast mixture, mix… Continue reading Recipe: Doughnut
Recipe: Roasted Chicken Noodle ala UniK
Bismillaahirrohmaanirrohiim, Ingredients: Chicken 1 whole chicken (1.5 kg) – remove neck, innards from the chest cavity and feet 5 cloves of garlic (mashed)1 shallot (medium size, mashed)1 thumb size of ginger (mashed)1 tbsp fish sauce1 tbsp brown sugar 1 tbsp five spice powder5-7 tbsp light soy sauce3 tbsp oyster sauce1 tsp sesame oilMix of black… Continue reading Recipe: Roasted Chicken Noodle ala UniK
Sugar Cookies with Edible Flowers
oleh Noer Aliya Yahya Bismillaahirrohmaanirrohiim, Saat sedang membaca group bercocok tanam, tiba-tiba mata tertumbuk pada sebuah posting tentang kue kering (sugar cookies) yang dihiasi bunga-bunga yang dapat dimakan (edible flowers). Kebetulan dua hari belakangan ini saya sedang asik bermain di kebun belakang, mulai dari mencabuti tanaman-tanaman liat yang memenuhi halaman belakang, hingga melakukan eksperimen membuat… Continue reading Sugar Cookies with Edible Flowers
Recipe: Strawberry Icebox Cake
Bismillaahirrohmaanirrohiim, Ingredients: Cake ½ cup white eggs ½ cup plain flour ¼ cup sugar Pinch of vanilla powder Pinch of baking powder 5 tbsp light soy sauce Strawberry Jam 5 pcs strawberries 2 tbs sugar A bit of water Filling 200 gr cream cheese 50 gr butter ¼ cup sugar 2 tbs corn starch 2… Continue reading Recipe: Strawberry Icebox Cake
Church Service
Bismillaahirrohmaanirrohiim, “Bunda, Hari Senin nanti kelas 5 dan 6 ada church service… Bunda jangan lupa ngomong ama Mrs. B ya ...” Ah iya, dua pekan terakhir menjelang libur akhir tahun, kegiatan sekolah biasanya sudah lebih banyak berorientasi pada perayaan Natal. “Okay Un, ingetin Bunda ya nanti pas jemput kamu pulang sekolah untuk ngomong sama Mrs.… Continue reading Church Service
KaQiRaNa 