Bismillaahirrohmaanirrohiim, Salah satu cemilan favorit keluarga. Kulit bisa dibuat sendiri atau bila tidak sempat bisa menggunakan kulit untuk spring roll yang siap pakai. Bahan Kulit: 150 gr tepung terigu75 gr air4 sdm minyak gorengGaram secukupnya Bahan isi: 2-3 ikat daun bawang (sesuai selera), iris kasar6 telur250 gr daging cincang1 buah bawang bombay sedang, iris halus1.5… Continue reading Recipe: Martabak Telur
Day: Aug 6, 2020
Recipe: Pad Gaprao (Pad Kra Pao)
Bismillaahirrohmaanirrohiim, Pad Gaprao is a popular Thai dish that might be considered as sandwich or burger popularity in Western food. A spicy stir-fry featuring the Thai basil aroma, served with a sunny side egg and warm rice is simply irresistible! Ingredients: 500gr chicken breast5 cloves garlic, diced3 shallots, diced1 tsp chilli flakes100 gr long beans,… Continue reading Recipe: Pad Gaprao (Pad Kra Pao)
Sourdough: Membuat Starter Tepung Rye
Bismillaahirrohmaanirrohiim, Langkah pertama untuk membuat roti sourdough adalah dengan membuat starter. Starter adalah adonan roti yang terfermentasi yang ragi alami dan bakteri baik lactobacillus. Starter inilah yang akan membuat roti sourdough kita berkembang. Jadi kalo biasanya kita menggunakan ragi instan dalam membuat roti, roti sourdough tidak menggunakan ragi instan, tapi menggunakan starter ini. Starter bisa… Continue reading Sourdough: Membuat Starter Tepung Rye
KaQiRaNa 